Bei mir startet nun auch die Weihnachtsbäckerei und den Start machen die verdammt leckeren Ausstecherle mit und ohne Zuckerstreuseln. Das Rezept gibt es heute im Möhreneck: http://www.moehreneck.de/2017/12/12/ausstecherle/

Nach unserer großartigen Weihnachtsmenü-Woche haben wir noch eine Kleinigkeit für euch! Am Wochenende habe ich unsere 50 Rezepte für ein köstliches Weihnachtsmenü in einer PDF zusammengestellt, die ihr kostenfrei herunterladen könnt! Und zwar hier: https://drive.google.com/file/d/14mtVx-Z9w0BY_npnJgvGQvlfrHtcCqQi/view

So ganz ohne Verpflichtung, einfach nur, weil ihr so großartig seid. Danke für eine tolle Woche auch noch einmal an Jankes Soulfood​ Kleiner Kuriositätenladen​ S-Küche​ Irre Kochen Malte Krückemeier Colors of Food​ Gaumenpoesie​ Cuisine Violette​ gekleckert.de​ und moey's kitchen​

Fotos von Möhrenecks Beitrag

Und schon ist unser Foodblogger-Weihnachtsmenü #hüftgoldundlametta vorbei. Diese Woche habt ihr von uns 50 Rezepte als Inspiration für euer Weihnachtsmenü bekommen und ich hoffe, ihr konntet viele leckere Rezepte speichern. Ich möchte euch noch einmal mein orientalisches Weihnachtsmenü zusammengefasst zeigen und hoffe, es hat euch gefallen! :)

Aperitif: Granatapfel Prosecco und Spinat Fatayer

Vorspeise : Mezze

Zwischengang: bunter Rohkostsalat mit gegrillten Feigen und Orangen-Tahini-Dressing

Hautspeise: Safrantagliatelle mit Gewürzbutter und Minzmöhren

Dessert: Reispudding mit Blutorangen in Orangenblütensirup

http://www.moehreneck.de/2017/12/04/granatapfel-prosecco-und-spinat-fatayer/

Letzter Tag - Letzter Gang bei unserem diesjährigen Weihnachtsmenü #hüftgoldundlametta
Ich bin etwas traurig, denn diese Aktion hat mir wieder einmal sehr viel Freude bereitet. Auch wenn solch eine Menü-Woche selbstverständlich auch Zeit beansprucht. Die habe ich mir jedoch sehr gerne genommen und ich freue mich sehr, dass ich auch in diesem Jahr wieder ein Teil des Weihnachtsmenüs sein durfte. Ich möchte mich noch einmal bei meinen 9 großartigen Mitstreiterinnen und Mitstreitern bedanken. Ihr seid der Wahnsinn!

Und nun bitte ich euch ein letztes Mal zu Tisch, um euch mein Dessert zu servieren. Es gibt einen Safran-Reispudding mit in Orangenblütenwasser eingelegten Blutorangen.
http://www.moehreneck.de/2017/12/08/reispudding-mit-blutorangen/

Mit dabei sind Kleiner Kuriositätenladen gekleckert.de Jankes Soulfood Colors of Food Gaumenpoesie S-Küche Cuisine Violette Irre Kochen Malte Krückemeier moey's kitchen

Tag vier und damit bereits der vorletzte Gang: das Hauptgericht!
Für mein orientalisches Weihnachtsmenü habe ich Safrantagliatelle mit Gewürzbutter serviert mit gerösteten Pinienkernen und Minzmöhren für euch. Es ist durch die Mischung der Gewürze sehr köstlich. Schaut vorbei und lasst euch von mir und 9 weiteren Bloggerinnen und Bloggern zu eurem diesjährigen Weihnachtsmenü inspirieren.
http://www.moehreneck.de/2017/12/07/safrantagliatelle-mit-gewuerzbutter-und-minzmoehren/

Mit dabei sind Kleiner Kuriositätenladen gekleckert.de Jankes Soulfood Colors of Food Gaumenpoesie S-Küche Cuisine Violette Irre Kochen Malte Krückemeier moey's kitchen

Weiter geht es mit dem Zwischengang unseres Foodblogger-Weihnachtsmenüs! Bei mir findet ihr diesen köstlichen und farbenfrohen Rohkostsalat mit gegrillten Feigen und einem Orangen-Tahini-Dressing.
http://www.moehreneck.de/2017/12/06/bunter-rohkostsalat-mit-gegrillten-feigen/

Was es heute wohl bei den anderen geben wird? Schaut doch einfach vorbei: Kleiner Kuriositätenladen gekleckert.de Jankes Soulfood Colors of Food Gaumenpoesie S-Küche Cuisine Violette Irre Kochen Malte Krückemeier moey's kitchen #hüftgoldundlametta

Seid ihr bereit für 10 köstliche Vorpeisen Ideen für euer weihnachtliches Menü? Dann kommt vorbei, nehmt euch ein bisschen was von meiner gemischten Vorspeise (Mezze) und schaut bei den anderen vorbei. 🤤
http://www.moehreneck.de/2017/12/05/mezze/

Mit dabei sind Kleiner Kuriositätenladen gekleckert.de Jankes Soulfood Colors of Food Gaumenpoesie S-Küche Cuisine Violette Irre Kochen Malte Krückemeier moey's kitchen

Endlich ist es soweit! Heute startet unser diesjähriges Foodblogger-Weihnachtsmenü #hüftgoldundlametta! Ich freue mich schon sehr auf all die Köstlichkeiten. Bei mir serviere ich als Aperitif einen Granatapfel-Prosecco und als Amuse-Gueule Spinat-Fatayer.
http://www.moehreneck.de/2017/12/04/granatapfel-prosecco-und-spinat-fatayer/

Mit dabei sind: Kleiner Kuriositätenladen gekleckert.de Jankes Soulfood Colors of Food Gaumenpoesie S-Küche Cuisine Violette Irre Kochen Malte Krückemeier moey's kitchen

Möhrenecks Titelbild

Am 04. Dezember geht es los! 10 Blogger - 50 Rezepte <3

Mit dabei sind Jankes Soulfood Colors of Food Cuisine Violette S-Küche Kleiner Kuriositätenladen Gaumenpoesie moey's kitchen Irre Kochen Malte Krückemeier gekleckert.de

Der Graslutscher

"Die Menschen fliegen seit knapp 50 Jahren zum Mond, können Häuser mit 3D-Druckern herstellen und bauen Tunnel unter Meerengen durch. Dementsprechend gibt es da eine ganze Menge tierfreie Materialien, mit denen man einen deutschen Winter auch ohne abgefrorene Fingerkuppen überlebt. Ich finde es außerdem extrem verstörend, wenn ausgerechnet junge Mütter und Väter ihre kleinen Babys auf die Haut eines anderen Babys legen."

Guten Morgen zusammen :)
Heute ist der letzte Tag im November und es gab bisher noch kein Pestorezept für euch. Das liegt daran, dass wir uns in diesem Monat nicht dem Pesto, sondern den Knödel angenommen haben! Seid ihr bereit für 15 unterschiedlichste und superleckere Knödelrezepte? Dann folgt dem Link und entdeckt dort die wunderbaren Rezepte der anderen Teilnehmer sowie meine Kartoffelknödel mit Butterbröseln auf Apfelrotkraut.
http://www.moehreneck.de/2017/11/30/kartoffelknoedel-mit-butterbroesel-auf-apfelrotkraut/

Mit dabei sind diesmal: Julias Delicious Stories Madam Rote Rübe Pottgewächs S-Küche Emilies Treats Lebkuchennest Gaumenpoesie Zimtkeks und Apfeltarte Cuisine Violette NOM NOMS food Jankes Soulfood Münchner Küche Raspberrysue Blog Kleiner Kuriositätenladen

Heute habe ich einen Klassiker für euch auf dem Blog, der bei keinem Weihnachtsessen bei uns fehlen darf: Apfelrotkraut <3
http://www.moehreneck.de/2017/11/28/apfelrotkraut/

Hendrik Haase / wurstsack

Zum Abend hin möchte ich euch noch mit einem Beitrag vom Herrn Hendrik Haase / wurstsack zu unserer Expedition Biowintergemüse auf dem Demeter Hof Medewege versorgen. In den Kommentaren geht ein wildes, für mich mal wieder nicht ganz so nachvollziehbares, Pingpong zwischen (korrigiert mich, wenn ich das falsch herausgelesen habe) konventionellen Landwirten und dem Wurstsack ab. Daher mal rein interessenhalber eine Frage an euch: Wie wichtig ist euch bio, demeter, naturland & co.? Blickt ihr bei all den Siegeln und Bezeichnungen überhaupt noch durch? Legt ihr überhaupt Wert darauf? Seid ihr bereit für qualitativ hochwertigere (liegt durchaus im Auge des Betrachters) Lebensmittel auch mehr zu zahlen?
Das würde mich wirklich sehr interessieren und ich bin gespannt, wie ihr das seht und würde mich auf einen regen Austausch mit euch freuen!

Pancakes müssen für mich fluffig sein und ein bisschen dicker, so mag ich sie am liebsten! Da mein liebstes Pancake Rezept Eier beinhaltet, habe ich mich daran gemacht es umzuschreiben. Ich habe lange getüfftelt, bis die Pancakes so wurden, wie ich sie am liebsten mag und verrate euch heute mein neues liebstes Pancake Rezept:
http://www.moehreneck.de/2017/11/26/pancakes/

*Hüftgold & Lametta*
Auch in diesem Jahr wird es wieder ein grandioses Weihnachtsmenü für euch geben. Zusammen mit Colors of Food, Kleiner Kuriositätenladen, moey's kitchen, Cuisine Violette, Jankes Soulfood, Irre Kochen Malte Krückemeier, Gaumenpoesie, S-Küche und gekleckert.de gibt es vom 4. bis 8. Dezember 50 köstliche Weihnachtsrezepte! Es wird definitiv für jeden etwas dabei sein, ich freue mich schon sehr auf all die Köstlichkeiten.

Nachdem es hier nun so lange ruhig gewesen ist und ich euch am Sonntag meine 10 Lieblingsrezepte vorgestellt habe, geht es heute wieder mit einem Rezept weiter. Wie soll es anders sein, es gibt wieder ein Curry, und zwar ein Kürbis-Süßkartoffel-Curry. 😋
http://www.moehreneck.de/2017/11/21/ku%CC%88rbis-su%CC%88sskartoffel-curry/

Es ist schon länger her, dass ich etwas von mir habe hören lassen. Tut mir sehr leid, aber ich bin aktuell mit so vielen anderen Dingen beschäftigt, dass ich kaum dazu komme für den Blog etwas vorzubereiten. Dafür habe ich heute eine ganz tolle Sammlung vorbereitet! Es gibt meine persönlichen Lieblingsrezepte zusammengefasst in einem Beitrag für euch. Welches sind eure Lieblingsrezepte aus dem Möhreneck?
http://www.moehreneck.de/2017/11/19/10-lieblingsrezepte-im-moehreneck/

Auch bei Emilies Treats, S-Küche, dipi t serenity, Feed me up before you go-go, Cuisine Violette, Julias Delicious Stories, Jankes Soulfood, NOM NOMS food, Kochen mit Diana, Raspberrysue Blog, moey's kitchen, Kleiner Kuriositätenladen, FEINES GEMÜSE, Ye Olde Kitchen, Haut goût und Herbs & Chocolate könnt ihr heute 10 Lieblingsrezepte entdecken. Ich bin schon sehr gespannt. :)

Heute gibt es wieder ein Rezept! Superleckere und schnell gemachte Tagliatelle mit einer cremigen Zitronen-Sahne-Sauce 😍
http://www.moehreneck.de/2017/11/10/tagliatelle-mit-zitronen-sahne-sauce/

Der wohl bekannteste Nuss-Aufstrich ist aktuell wieder in aller Munde, da sie die Rezeptur verändert haben. Mehr Milchpulver, weniger Kakao und was an den anderen Zutaten gedreht wurde ist unklar. Anstatt sich darüber aufzuregen, sollte man lieber die Gelegenheit nutzen und sich nach einer nachhaltigen Alternative umsehen. Es gibt viele Angebote in den Supermärkten, darunter auch einige vegane Aufstriche. Wem das alles zu doof ist, dem empfehle ich meinen Nuss-Aufstrich aus meiner zuckerfreien Zeit. Nicht zu süß, schön cremig und schnell gemacht ist er auch noch. :) Das Rezept findet ihr im Archiv:
http://www.moehreneck.de/2016/03/01/schokoladen-nuss-creme/

Schon lange bewundere ich die lecker gefüllten Kartoffeln bei anderen und durfte sie bisher schon einmal essen. Da mich die Kumpir so begeisterte, habe ich mich selbst rangewagt. So eine Kumpir ist schnell zubereitet, mega köstlich und etwas zum Beeindrucken, wie ich finde. :)
Habt einen schönen Sonntag!
http://www.moehreneck.de/2017/11/05/kumpir-mit-kichererbsencurry/

Wie steht ihr zu vegetarischen & veganen Alternativen? Top oder Flop?
Wenn ihr damit nichts anfangen könnt, bitte weiterscrollen. Für alle die offen für Neues sind: Ich lade euch gerne auf eine Portion Scrambled Tofu ein - eine Alternative für Rührei! :)
http://www.moehreneck.de/2017/11/02/scrambled-tofuveganes-ruehrei/

Heute ist #WeltveganerTag! Das möchte ich zum Anlass nehmen, mich mit den vegetarischen und veganen Alternativen zu beschäftigen. Denn diese Lebensmittel haben eine ganz klare Daseinsberechtigung. Wieso ich das so sehe, erfahrt ihr im heutigen Beitrag:
http://www.moehreneck.de/2017/11/01/die-sache-mit-den-veganen-alternativen/

Mit diesem Beitrag möchte ich euch auch auf die wunderbare Kampagne des Ö Magazin - wir mögen's öko aufmerksam machen! Bis zum 15. November könnt ihr noch teilnehmen und eure Gedanken zum Thema Fleisch teilen. So ein bisschen mache ich es mit diesem Beitrag auch, daher: #istmirnichtwurst

Endlich habe ich es mal wieder geschafft ein Brot zu backen! Dann auch noch ein so leckeres und ganz ansehnlich ist es auch geworden. Aus diesem Grund teile ich heute das Rezept für mein Zucchini-Möhren-Brot mit euch. :)
http://www.moehreneck.de/2017/10/29/zucchini-moehren-brot/

Greenpeace Deutschland

*Es ist nicht alles Gold, was glänzt.*
Das "Initiative Tierwohl" Siegel scheint im ersten Augenblick ganz toll zu wirken... aber ist es das wirklich?!
Ein Umdenken bei den Verbrauchern ist gut und sehr wichtig! Aber bitte informiert euch zu Siegeln, Versprechungen der Produzenten und generell zur Tierhaltung.

Schon gesehen? Es gibt wieder ein neues Pesto Rezept im Möhreneck! Diesmal ein cremiges Brokkoli Pesto serviert mit Pasta und Cashew-Crunch.
http://www.moehreneck.de/2017/10/26/brokkoli-pesto/

It's Pestotime!
Zusammen mit Jankes Soulfood, Muenchnerkueche, Kleiner Kuriositätenladen und Raspberrysue Blog servieren wir euch heute wieder köstliche Pestorezepte. Bei mir findet ihr ein besonders cremiges Brokkoli Pesto - diesmal wieder mit Pasta. <3
http://www.moehreneck.de/2017/10/26/brokkoli-pesto/

Seit mein Blog in seinem neuen Gewand erstrahlt ist, habe ich wieder richtig viel Lust & Laune für den Blog zu kochen/backen, fotografieren und vorallem auch zu schreiben! Daher wird es diese Woche drei Rezepte für euch geben und den Start macht der heutige Cashew-Crunch. Wieso ich ihn nicht als veganen Parmesan verkaufen möchte, ihn aber dennoch als gute Alternative ansehe, erkläre ich euch kurz & knapp im Beitrag. Zu dem Thema folgt nämlich bald ein eigener Beitrag. ;)
http://www.moehreneck.de/2017/10/24/cashew-crunchveganer-parmesan/

Heute gibt es ein super einfaches und schnell gemachtes Rezept für einen Spinat-Börek-Auflauf. Er ist perfekt für den Feierabend oder wenn man, wie ich aktuell, sonntags nach Hause kommt und keine Lust hat groß zu kochen, der Magen aber knurrt. :D
http://www.moehreneck.de/2017/10/22/spinat-boerek-auflauf/

Dramatischer Insektenschwund in Deutschland

"Klar ist, dass etwa 80 Prozent der wild wachsenden Pflanzen von Insekten bestäubt werden. Bleiben die Insekten weg, können sich auch die Pflanzen nicht mehr vermehren. Außerdem sind Insekten eine wichtige Nahrungsquelle für viele andere Tiere, zum Beispiel ernähren sich etwa 60 Prozent aller Vogelarten von ihnen."

Es gibt mal wieder Curry für euch! Aktuell kann ich nicht genug davon bekommen, dabei mochte ich Curry früher so überhaupt gar nicht. Mich schüttelte es allein beim Gedanken daran! Wie steht ihr zu Curry - Top oder Flop?
Wenn ihr auch nicht genung davon bekommen könnt, kommt bei mir vorbei und schaut euch mein Kichererbsen-Spinat-Curry an. :)
http://www.moehreneck.de/2017/10/19/kichererbsen-spinat-curry/

Aktuell schreibe ich an der Rezension zu diesem großartigen Buch von Jonathan Safran Foer. Ich habe recht lange gebraucht um es fertig zu lesen, da ich immer mal wieder eine Pause brauchte. Ich finde dieses Thema unwahrscheinlich wichtig und möchte daher keinen Aspekt in meinem Beitrag missachten. Habt ihr zum Thema "Tiere essen" spezielle Wünsche, die ich aufgreifen soll?

Hallöchen auch!
Vielleicht habt ihr es gestern in meiner Storie bei Instagram (https://www.instagram.com/moehreneck/) mit verfolgt - der Tag war sehr lang und wahrscheinlich sitze ich gerade verkatert beim ausgedehnten Sonntagsfrühstück mit meiner lieben Freundin. 😅
Doch das ist kein Grund euch auf das nächste Rezept warten zu lassen! Ich habe extra etwas für heute vorbereitet und serviere euch Kürbisschnecken mit einem cremigen Zimtfrosting. Die sind so richtig schön herbstlich. 🍁
Kommt vorbei und schnappt euch eine Kürbisschnecke, bevor alles leer gefuttert wurde!
http://www.moehreneck.de/2017/10/15/kuerbisschnecken-mit-zimtfrosting/

Ich muss mal eben meinem Unmut Luft machen! Seit Montag versuche ich den Namen meiner Facebook Seite von SweetPie zu Möhreneck zu ändern. Doch egal was ich mache, Facebook akzeptiert meine Namensänderung nicht.
Als Antwort kommt eine Standard Support Antwort, mit den darin enthaltenen Informationen komme ich jedoch nicht weiter. Laut Richtlinie sei mein Name nicht in Ordnung - doch in den Richtlinien kann ich dazu nichts finden. Auf Rückfragen reagieren sie mittlerweile gar nicht mehr und ich finde es eine bodenlose Frechheit!
Hat jemand von euch bereits eine Namensänderung hinter sich und kann mir hier vielleicht weiterhelfen?

Mein Saisonkalender - Möhreneck

Auch wenn Facebook aktuell ein bisschen rumzickt, was meine Namensänderung angeht und ihr mich hier daher weiterhin unter "SweetPie" findet, möchte ich euch meine neue Seite weiter vorstellen!
Eines der Herzstücke ist der endlich fertiggestellte Saisonkalender. Was ihr dort alles entdecken könnt, habe ich in meinem heutigen Beitrag kurz zusammengefasst. :)
http://www.moehreneck.de/2017/10/12/mein-saisonkalender/

Ich bin furchtbar aufgeregt, schrecklich nervös und total gespannt! Mit meinem heutigen Beitrag und dem leckeren Rezept für die Zwetschgentarte mit Mandelkrokant verabschiede ich mich von meiner alten Seite "SweetPie" und heiße euch ab heute herzlich in meinem Möhreneck willkommen! Ich bin schon unglaublich gespannt auf eure Meinungen, Anregungen und Wünsche - kommt vorbei, schnappt euch ein Stück von der Tarte und schaut euch in meinem neuen Zuhause in Ruhe rum. Ich freue mich auf euer Feedback!
http://www.moehreneck.de/2017/10/09/zwetschgentarte-mit-mandelkrokant/

Ich finde das Kürbiskernpesto so unglaublich lecker, dass ich es euch noch mal Solo zeigen möchte. Das Rezept findet ihr hier: http://sweetpie.de/2017/09/kuerbiskernpesto-an-kartoffel-kuerbisspalten-das-ultimative-pestoding/

Heute gibt es mal wieder ein schnell gemachtes Pasta Rezept für euch! Um genau zu sein köstliche Pfifferlingpasta!
Genießt den freien Tag <3
http://sweetpie.de/2017/10/pfifferlingpasta/

Da ist etwas im Gange... :D

Heute gibt es wieder Pesto für euch! 10 köstliche Rezepte findet ihr heute bei mir und Cuisine Violette, Jankes Soulfood, Kleiner Kuriositätenladen, Zimtkeks und Apfeltarte, moey's kitchen, Pottgewächs, NOM NOMS food, Muenchnerkueche und Wunderbrunnen.
Bei mir gibt es ein aromatisches Kürbiskernpesto an Kartoffel- und Kürbisspalten. <3
http://sweetpie.de/2017/09/kuerbiskernpesto-an-kartoffel-kuerbisspalten-das-ultimative-pestoding/

Vegan ist ungesund

Es ist ein unglaublich wichtiges Thema, das die Beiden von Vegan ist ungesund sehr gut auf den Punkt gebracht haben.

Auch wenn es zuerst das Auberginen-Curry gegeben hat, bekommt ihr das andere Rezept natürlich noch geliefert. Es gibt nämlich lecker frittierte Blumenkolbällchen auf Tomatenreis. Greift zu, solange es noch heiß ist!
http://sweetpie.de/2017/09/blumenkohlbaellchen-auf-tomatenreis/

Ihr habt entschieden! Heute gibt es das Rezept für das cremigste und bisher leckerste Curry, das ich essen durfte! Schnappt euch ein Schälchen Auberginen-Curry und lasst es euch schmecken.
http://sweetpie.de/2017/09/auberginen-curry/

Ich hab völlig vergessen ein neues Rezept für euch vorzubereiten... euer Glück! Denn ihr dürft euch jetzt aussuchen, welches der beiden Rezepte es morgen geben soll. Black or white ;)

Ich finde so ein köstliches Pastei de Nata kann man sich bereits am Morgen gönnen. Oder wie seht ihr das? 😋
Das Rezept dazu ist auf jeden Fall jetzt auf dem Blog für euch. http://sweetpie.de/2017/09/pasteis-de-nata/
Habt einen schönen Sonntag <3

The End of Meat

Wer von euch hat den Film The End of Meat bereits gesehen? Ich werde ihn auf jeden Fall noch schauen - kommt auf die mittlerweile seeeehr lange Liste an Filmen & Dokumentationen.

Jedes Jahr freue ich mich auf die Weihnachtszeit, denn automatisch schießen überall die Weihnachtsmärkte aus dem Boden. Und es ist Pflicht dort einen Glühwein zu trinken und den alljährlichen Langos zu verputzen. Nun habe ich jedoch ein Langos Rezept entdeckt, dass so einfach und schnell geht, dass ich nicht immer auf die Weihnachtsmärkte warten muss! :D
http://sweetpie.de/2017/09/langos/

Tiramisu könnte ich ja ständig essen. Wenn es so cremig ist wie dieses hier, kann ich noch weniger widerstehen. 😋
http://sweetpie.de/2017/09/tiramisu/

Rezept gefunden bei PETA ZWEI

my-healthy-change.de

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